隨著日常經(jīng)營(yíng)的需要，保鮮冷庫(kù)的配備已經(jīng)成為必需品。保鮮冷庫(kù)在使用時(shí)，要注意以下幾方面的問(wèn)題。
1、冷庫(kù)安裝工程完畢后，需要冷藏保鮮的食物、蔬菜、水果、干貨等放入溫度設(shè)定在需要的溫度范圍內(nèi)冷藏保存，天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少與環(huán)境溫度的溫差，同時(shí)也讓保鮮設(shè)備了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，不會(huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)使用壽命，也節(jié)約了用電量。對(duì)于需要保持干燥的物品來(lái)說(shuō)，比如茶葉、干貨等，如果出庫(kù)后隨即打開包裝袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低冷藏物品，會(huì)液化成小水珠而使物品受潮。
2、保鮮冷庫(kù)里擺放物品時(shí)，不要為了充分利用空間堆放太滿，一定要留有空氣流動(dòng)的空隙，這樣才能保證冷庫(kù)的作用效果。保鮮庫(kù)是采用冷庫(kù)設(shè)備冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器。冷庫(kù)安裝工程中的大型冷庫(kù)設(shè)備發(fā)揮作用從而能夠達(dá)到抽濕的目的，而冷庫(kù)設(shè)備冷風(fēng)機(jī)要發(fā)揮正常的，必須要求庫(kù)內(nèi)空氣流動(dòng)循環(huán)，從而使降溫均勻，如果阻塞了風(fēng)道，那么將會(huì)使保鮮庫(kù)不能發(fā)揮它的制冷功能。
3、對(duì)于有條件的，最好定制貨架分類擺放，這樣既可以充分利用冷庫(kù)的空間，又可以使不同物品達(dá)到理想的冷藏效果，不會(huì)因?yàn)槲锲返亩鸭?，造成冷氣流通不暢?br />
4、使用保鮮冷庫(kù)，安全要放在最重要的位置，定期檢查相關(guān)設(shè)備的運(yùn)行狀況，要有專人負(fù)責(zé)冷庫(kù)的日常運(yùn)營(yíng)。