食品的安全性關(guān)系到人民的健康，社會的穩(wěn)定。中小賣場缺乏必要的0-4℃的專業(yè)存儲設(shè)備，市面上常見冷柜范圍0-10°C，不夠精準；另外，在與冷鮮肉客戶進行深入交互后，了解到客戶在冷鮮肉冷鏈配送最后一公里及終端儲存的痛點；作為肉食企業(yè)，保證冷鮮肉安全，終端儲存環(huán)節(jié)迫切需要精準0-4℃解決方案。
《冷鮮肉售賣冷柜》標準正式蓋章下發(fā)。此標準明確規(guī)定了冷鮮肉售賣冷柜的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存等，適用于專門儲藏需要儲藏0-4℃的冷鮮肉的陳列冷藏柜。標準要求冷鮮肉售賣冷柜要達到的最低溫度高于或等于0℃，最高溫度低于或等于4℃。達到穩(wěn)定運行狀態(tài)后，平均溫度的波動值應(yīng)不大于±1.0K。
優(yōu)凱冷柜經(jīng)過多年商用冷柜行業(yè)的沉淀，在技術(shù)創(chuàng)新路上不斷探索，依靠多年的技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗，推出符合國家標準的優(yōu)凱放心冷鮮肉柜。優(yōu)凱放心冷鮮肉柜以0-4℃的精準控溫和五面環(huán)繞式制冷無死角兩個技術(shù)點為核心。其外觀清新大氣，內(nèi)部高效實用，采用渦流微風(fēng)循環(huán)勻冷系統(tǒng)，讓產(chǎn)品在制冷時能同時做到勻、準、快、潤四個步驟，有效抑制細菌生長，保存冷鮮肉原鮮營養(yǎng)，為冷鮮肉保駕護航。