據(jù)了解，銅陵蛋糕柜，銅陵蛋糕展示柜該項(xiàng)目的一大亮點(diǎn)在于，取代了傳統(tǒng)燃煤或用電鍋爐生產(chǎn)熱水的方式，節(jié)約了大量的一次能源，達(dá)到節(jié)能、低碳的運(yùn)營(yíng)效果。牛奶制冷及余熱回收系統(tǒng)蛋糕展示柜是采用特殊工藝，將原奶制冷過(guò)程中產(chǎn)生的余熱進(jìn)行有效回收，用來(lái)加熱生產(chǎn)用水至八十五度，作為擠奶設(shè)備及管道的CIP清洗使用。
伊利集團(tuán)和PHNIX集團(tuán)共同研制的銅陵蛋糕柜，銅陵蛋糕展示柜牛奶制冷及余熱回收系統(tǒng)將采用PHNIX高溫?zé)岜眉夹g(shù)，將采集到的原奶作為熱源，在對(duì)原奶冷卻的同時(shí)，將原來(lái)排放 至周邊環(huán)境中的熱量進(jìn)行有效回收，和燃煤鍋爐比較，節(jié)約了大量的一次能源。乳制品行業(yè)是對(duì)制冷和加熱要求很高的行業(yè)，目前我國(guó)乳業(yè)的眾多奶站普遍能耗較高，由于煤鍋爐在制熱過(guò)程中存在巨大的浪費(fèi)，直接導(dǎo)致原奶采集成本居高不下。
據(jù)了解，如果對(duì)全國(guó)的奶站進(jìn)行銅陵蛋糕柜，銅陵蛋糕展示柜推廣，將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。業(yè)內(nèi)權(quán)威人士表示，伊利集團(tuán)是我國(guó)乳業(yè)龍頭企業(yè)、是我國(guó)綠色事業(yè)的先行者和奠基人之一，而PHNIX集團(tuán)是我國(guó)最專(zhuān)業(yè)的熱泵制造商，以其具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)領(lǐng)先業(yè)界。經(jīng)鑒定三方對(duì)牛奶制冷及余熱回收系統(tǒng)應(yīng)用測(cè)算，如果將日產(chǎn)六噸鮮奶的熱量全部回收，便可以生產(chǎn)八十五度的高溫?zé)崴c(diǎn)九噸，六安蛋糕柜，六安蛋糕展示柜可完全滿(mǎn)足奶站設(shè)備CIP清洗 用熱水的需求，每個(gè)奶站每年可節(jié)約能源運(yùn)行費(fèi)用及人工成本近三萬(wàn)元，同時(shí)每個(gè)奶站每年減少六十六噸二氧化碳排放，相當(dāng)于少使用二十二噸標(biāo)準(zhǔn)煤、多植樹(shù)一萬(wàn) 四千五百多棵樹(shù)。本次兩大銅陵蛋糕柜，銅陵蛋糕展示柜企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手推進(jìn)乳業(yè)節(jié)能改造，將進(jìn)一步推進(jìn)伊利的綠色產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，為中國(guó)乳業(yè)開(kāi)創(chuàng)又一個(gè)節(jié)能、綠色的新局面。