當(dāng)前,深加工肉制品和包裝肉占全國肉類總產(chǎn)量的百分之十左右,寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜中低溫肉制品僅占全國肉類總產(chǎn)量的百分之三~百分之五。我國肉制品的市場發(fā)展空間比較大。尚普咨詢物流行業(yè)分析師認(rèn)為,近年來,人們對冷鮮肉、分割肉及其寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜延伸制品的需求量迅增。
與此相應(yīng),肉制品寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜冷鏈物流進(jìn)入持續(xù)增長期。主要有下幾個原因:首先是肉制品是廣大居民日用生活品,且是重要蛋白食品。隨 著人口的不斷增長,肉類消費量也在不斷地增加。其次是當(dāng)前肉制品行業(yè)主要集中于擁有豐富資源優(yōu)勢和獨特區(qū)位優(yōu)勢的山東、河南兩省。寧國冷藏展示柜,寧國便 利店冷藏柜肉制品行業(yè)集中度較高。山東河南兩地肉制品合計占全國肉制品銷售總額的比重高達(dá)百分之六十。再次,是進(jìn)入新世紀(jì)以來,人們?nèi)忸愊M發(fā)生了明顯的 結(jié)構(gòu)變化,寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢:從冷凍肉轉(zhuǎn)變?yōu)闊狨r肉,再從熱鮮肉轉(zhuǎn)變到冷鮮肉,形成了“熱鮮肉廣天下,冷凍肉爭天下,冷 鮮肉甲天下”的局面。最后是近年來肉制品行業(yè)發(fā)展勢頭一直比較旺盛,并且寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜企業(yè)利潤率持續(xù)上升。
當(dāng)前,根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》和《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)指導(dǎo)目錄(二千零一十一)》,預(yù)估到二零一五年,寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜深加工肉制品和包裝 肉占全國肉類總產(chǎn)量達(dá)到百分之一十七點五,中低溫肉制品(冷鏈)占比達(dá)到百分之十左右。按二零一五年全國屠宰量三億萬頭(一百一十公斤)計算,肉制品消費 量復(fù)合增長率為百分之一十八點二,其中寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜中低溫肉制品增速要高于高溫。
二零一二年,寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜預(yù)估生豬價格全年均價將會回落百分之十左右,肉制品企業(yè)將會明顯受益,并且未來肉制品行業(yè)對“寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜冷鏈”物流需求將經(jīng)久不衰。據(jù)了解,國際金融危機雖然影響我國宏觀經(jīng)濟(jì),但就宣城冷藏展示柜,宣城超市冷藏保鮮柜當(dāng)前來看,該趨勢正在趨于弱化,寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜隨著各類“擴(kuò)內(nèi)需、保增長”政策的陸續(xù)出臺,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)有望繼續(xù)保持平穩(wěn)較快增長,寧國冷藏展示柜,寧國便利店冷藏柜物流行業(yè)的市場前景正逐步好轉(zhuǎn),肉制品冷鏈物流將成為投資熱點。