冷藏展示柜指的是對食品(或半成品)進行冷藏保鮮,延長食品保質(zhì)期的機械設(shè)備和裝置。我國冷藏展示柜制造業(yè)的產(chǎn)品,能跟上國際先進水平的不少,而且真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品。所以,我國冷藏展示柜制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度,從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品,開發(fā)出具有國際一流水平的先進設(shè)備,這樣,才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)冷藏展示柜制造業(yè)的提檔升級。
食品安全一直是我國各地政府部門非常重視的問題,尤其是食品保鮮設(shè)備行業(yè),這在客觀上為冷藏展示柜行業(yè)創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境及政策環(huán)境。黨中央、國務(wù)院和各級政府高度重視食品產(chǎn)業(yè),國家出臺了一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持政策。包括食品安全政策、科技產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)創(chuàng)新政策、科技攻關(guān)政策和資金支持政策等。
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我國冷藏展示柜行業(yè)起步較晚,但是發(fā)展較快,如今,國產(chǎn)冷藏展示柜已經(jīng)占據(jù)國內(nèi)市場絕對主力。目前我國冷藏展示柜行業(yè)仍處在起步發(fā)展的階段,市場需求巨大,具有很大的發(fā)展?jié)摿?。我國的冷藏展示柜行業(yè)要想取得長足發(fā)展,冷藏展示柜企業(yè)必須不斷提升核心技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量,從中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)型,通過自身研發(fā)和引進技術(shù)逐步縮小與國際先進水平的差距。必須不斷規(guī)范市場秩序,建立和完善冷藏展示柜行業(yè)標準,確保行業(yè)在規(guī)范化及標準化的市場中發(fā)展。
冷藏展示柜企業(yè)要及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),避免產(chǎn)能過剩,否則會引發(fā)價格戰(zhàn),這對整個冷藏展示柜行業(yè)不利,形成惡性循環(huán)。必須建立良性競爭的市場氛圍,讓冷藏展示柜企業(yè)在良好秩序的環(huán)境中公平競爭。我國幅員遼闊,人口眾多,不同地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展及生活方式不同,這要求冷藏展示柜廠家必須多方調(diào)查,因地制宜開發(fā)出適合當?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品,滿足不同消費用戶的需求。冷藏展示柜企業(yè)要加強市場推廣及服務(wù)渠道,加大對宣傳推廣及服務(wù)的投入力度,提升冷藏展示柜企業(yè)應(yīng)量力及知名度,生產(chǎn)處質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,使冷藏展示柜產(chǎn)品在競爭日益激烈市場中占得先機。
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