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很多人喜歡吃蛋糕，但是一般都是從蛋糕店里購買，那么，自己能不能做蛋糕呢？答案是肯定的，我們可以用電飯鍋?zhàn)龅案猓∧敲丛趺从秒婏堝佔(zhàn)龊贸缘牡案饽?？下面將詳?xì)介紹用電飯鍋?zhàn)龅案獾倪^程。
首先需要準(zhǔn)備做蛋糕的工具及材料。工具就是家用電飯鍋一只，大碗一個(gè)，普通瓷勺一把，幾根筷子。材料需要雞蛋四個(gè)，白糖四勺，面粉三勺（要稍微多點(diǎn)），牛奶六勺，調(diào)料需要鹽和油各適量。
工具及材料準(zhǔn)備好后，將雞蛋打好，注意，蛋清和蛋黃要分開，可以將蛋清放在碗中。然后用筷子打蛋清至起沫，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再放一勺糖，然后繼續(xù)打。等到有點(diǎn)稠時(shí)繼續(xù)放一勺糖，放過后繼續(xù)打，一直到變成奶油狀，粘在筷子上的不會(huì)掉下來為止。這個(gè)過程有點(diǎn)長(zhǎng)，大概10多分鐘，要達(dá)到這種狀態(tài)，需要連續(xù)打蛋清。
蛋清處理好后，向蛋黃里放兩勺糖，準(zhǔn)備的全部面粉，牛奶，然后攪拌均勻。完成后，向里面倒入一半蛋清，然后上下攪拌（不是轉(zhuǎn)圈），攪拌均勻后倒入剩下的另一半蛋清，繼續(xù)上下攪拌均勻。
完成以上操作后，可以將電飯鍋預(yù)熱一會(huì)，倒入少量油均勻涂在鍋底（防止粘鍋），這時(shí)候可以將攪拌好的蛋黃蛋清倒入鍋中，按煮飯鍵20分鐘后，自己做的新鮮的蛋糕就出爐了。
生日的時(shí)候，自己動(dòng)手給親人做個(gè)蛋糕，是不是很有意義呢？