隨著中秋節(jié)即將到來臨，月餅已經(jīng)開始大量上市。由于《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對添加劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜所以今年的月餅保質(zhì)期基本上都縮短到一個月至一個半月，因此冷鏈物流和冷藏將是月餅質(zhì)量的主要保證。
以今年新修訂 哪里有賣超市風(fēng)幕柜的執(zhí)行的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜質(zhì)監(jiān)部門對全市展開的月餅廠家抽檢，主要以著色劑、防腐劑以及甜味劑等食品添加劑的使用情況成為抽檢重點(diǎn)，內(nèi)容包括月餅生產(chǎn)廠家是否嚴(yán)格執(zhí)行了新的 四門不銹鋼冰箱，廚房冷藏柜食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、是否加入了違法化學(xué)藥劑等。
按新修訂廣州點(diǎn)菜柜,廣州保鮮柜的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，全國所有月餅廠家在生產(chǎn)月餅的過程中，防腐劑的種類和用量都有所限制，筆者還從市質(zhì)監(jiān)局獲悉，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜月餅生產(chǎn)廠家中，有六成的蛋糕展示柜生產(chǎn)廠家是季節(jié)性生產(chǎn)月餅，即一年生產(chǎn)二三個月。月餅保鮮柜生產(chǎn)廠家在完全停工前，需對廠房進(jìn)行清洗、消毒，然后向轄區(qū)質(zhì)監(jiān)分局進(jìn)行報告?zhèn)浒?。第二年重新啟用時，廠方也需要向轄區(qū)質(zhì)監(jiān)分局再次報備，質(zhì)監(jiān)人員會對廠房進(jìn)行檢查，確保食品的安全生產(chǎn)。
目前，月餅已大量上市，不少市民發(fā)現(xiàn)，廣州蛋糕柜廠家，廣州蛋糕柜月餅價格較往年有上漲。由于源材料的上漲，生產(chǎn)的月餅蛋糕柜價格漲幅也不同，大概在百分之十五到二十之間。