環(huán)境污染最近幾年是大家關(guān)心的熱門話題，一項(xiàng)項(xiàng)政策的下達(dá)讓我們看到環(huán)保部門治理污染的決心。冷藏展示柜行業(yè)作為社會(huì)生產(chǎn)中不可或缺的一部分，走向環(huán)保生產(chǎn)道路是必然趨勢(shì)。
已經(jīng)有越來(lái)越多的冷藏展示柜企業(yè)意識(shí)到環(huán)保問(wèn)題，在對(duì)食品冷藏展示柜設(shè)備的選擇上，除了產(chǎn)能要求，還關(guān)注節(jié)能指標(biāo)。如何把商超內(nèi)的冷鏈設(shè)備——冷柜，制冷機(jī)組及其他耗電設(shè)備——空調(diào)，照明，烘焙設(shè)備等進(jìn)行智能化的，全生命周期化的，有效的管理。如果對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行很好的節(jié)能管理，會(huì)比控制好商品的損耗更節(jié)約成本。
相對(duì)于工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)期，以前的生產(chǎn)體量不大，環(huán)境可以自行消化這些污染物。但機(jī)械化批量生產(chǎn)所造成的污染遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)環(huán)境承載力，所以我們能夠明顯感覺(jué)到環(huán)境的惡化，環(huán)保呼聲的日益強(qiáng)烈。對(duì)于食品工業(yè)化所必須的食品冷藏展示柜設(shè)備來(lái)說(shuō)，在環(huán)保日趨嚴(yán)厲的現(xiàn)今，如何使食品工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程更為環(huán)保是食品冷藏展示柜設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)必須要考慮的問(wèn)題。