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夏天食物是最容易變質(zhì)的，這時候了解一些食物存放知識是很有必要的。一般超市冷柜都會分有冷藏室和冷凍室，有些超市冷柜還會有寬幅變溫室，想要正確保存食物保證其新鮮、不變質(zhì)、不變味，首先要先了解超市冷柜各層的溫度，然后再選擇哪些食物放在哪層。有的超市冷柜中會有寬幅變溫室，溫度大約在10攝氏度～-12攝氏度之間，寬幅智能變溫，可在冷藏、零攝氏度保鮮、軟凍溫區(qū)、深度冷凍之間設(shè)定，這一層的存在給生活帶來很......查看更多
夏季是超市冷柜使用最頻繁的季節(jié)，也是最耗電的季節(jié)，超市冷柜如何在炎熱的夏季更省電，如何做好超市冷柜的夏季保養(yǎng)成為用戶關(guān)心的問題。下面優(yōu)凱冷柜就為大家介紹下面介紹下超市冷柜夏季使用注意事項：1、應(yīng)避免超市冷柜被陽光直射，在非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。很多商家為了吸引顧客，喜歡把超市冷柜放到門口，比如飲料展示柜，這樣客戶就比較容易購買飲料產(chǎn)品。但是要注意一個重要問題，就是不能讓陽光直接照射飲料柜。......查看更多
盡管目前定制冷藏展示柜風(fēng)生水起，但多數(shù)冷藏展示柜產(chǎn)品只是在原有基礎(chǔ)上修改了外觀，尺寸，仍是傳統(tǒng)商業(yè)模式的延伸。冷藏展示柜行業(yè)人士稱，真正的定制應(yīng)該同量體裁衣一樣，產(chǎn)品不僅要具有外觀專屬性，更要根據(jù)消費者的需求完成功能的獨特配置?！　《壹词股a(chǎn)線能滿足單個用戶下單，用戶也只能從已有的功能模塊中進行選擇。海爾全球洗衣機定制化互聯(lián)工廠的相關(guān)負責(zé)人表示，用戶可以自行設(shè)計想要購買的冷藏展示柜，并將創(chuàng)......查看更多
廚房冰箱是餐飲行業(yè)使用非常普遍的冷藏設(shè)備，食物，冷鮮肉，蔬菜冷藏保鮮都離不開它。對于直冷型廚房冰箱，除霜是日常維護最重要的工作。除霜不僅可以提高冰箱制冷效率，減少能耗，還可以消滅很多的病菌，提升食品衛(wèi)生安全水平。下面介紹下直冷四門廚房冰箱怎么除霜：一、自然簡單除霜法自然除霜不需要人工處理，只要斷開電源，把冰箱里物品全部搬出來即可，剩下的就是利用室溫等待自然化霜。1.在放入冷凍食物之前，將冷凍......查看更多
對于冷藏展示柜制冷效果差,是很多冷藏展示柜使用者都會遇到的問題。通常有以下幾個原因：一、冷藏展示柜內(nèi)部產(chǎn)生了冰堵。溫控器不停歇的工作，導(dǎo)致壓縮機不停運轉(zhuǎn)，制冷系統(tǒng)不停地工作，最終壓縮機可能會因為超負荷運轉(zhuǎn)而被燒毀。二、出風(fēng)口堆積了太多的食物降低了制冷的效果非常常見，為了充分冷藏展示柜的空間，用戶喜歡把冷藏展示柜塞滿，以至于影響了制冷效果。實踐證明，冷藏展示柜內(nèi)部擺放的食品越多，耗能越明顯，制......查看更多
第一，冷藏展示柜的溫度范圍一般在2-8度之間，適用于存放哪些食品呢？一般蔬菜和非熱帶水果就比較適用于溫度低，濕度又要高的冷藏展示柜里進行保存，熟食和生鮮肉類也可以在此溫度下進行短展示保鮮，如果需要存更長時間，需要冷凍存儲以防止?fàn)I養(yǎng)的流失。第二，使用冷藏展示柜存儲食物，保鮮袋和保鮮膜是必不可少的，因為很多食品不能直接放入冷藏展示柜里進行保鮮儲存，用保鮮膜和保鮮袋的可以防止食品冷凍干燥、串味、相......查看更多
冷藏展示柜使用久了后，內(nèi)部會聞到難聞的氣味，對于超市或便利店來說，這樣的冷藏展示柜存放的食物，會嚴(yán)重影響顧客的購買欲望，甚至出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題，冷藏展示柜的異味到底來源于哪里呢？下面就為大家介紹一下。冷 藏展示柜內(nèi)通常存放熟食和冷鮮肉以及蔬菜。冷藏展示柜之所以能延長食品的保質(zhì)期和新鮮度，是因為低溫抑制了細菌的繁殖，但是并不是沒有細菌，只是繁殖比較 緩慢。雖然柜內(nèi)的食品不可能長期存放，但是內(nèi)......查看更多
超市里冷藏展示水果，水果風(fēng)幕柜是最佳選擇，不僅可以給水果冷藏保鮮，還能起到很好的展示效果，增加顧客的購買欲望，優(yōu)凱水果風(fēng)幕柜開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于商場陳列展示、冷藏保鮮來銷售飲料、乳制品、水果、蔬菜等商品，顧客一看這樣一目了然。優(yōu)凱水果風(fēng)幕柜選用進口壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，溫度更均勻，食品不風(fēng)干。采用自然空氣融霜，降低了電能消耗，柜內(nèi)采用銹鋼材料，耐腐蝕......查看更多
蛋糕展示柜不制冷有很多種原因，有的原因是使用不當(dāng)造成的，有的是蛋糕展示柜本身的質(zhì)量問題。下面我們就具體的來看看蛋糕展示柜不制冷的原因和解決辦法。1、電源問題：電源檢查電源連接是否正常。打開柜門，觀察柜內(nèi)照明燈是否點亮，或用電筆測試。2、壓縮機問題：若電源連接正常，聽壓縮機是否工作。壓縮機正常工作會發(fā)出輕微的和振動馬達聲(如用手去感覺壓縮機的振動，則應(yīng)注意別燙傷，因為壓縮機溫度在冬季有40-5......查看更多
蛋糕展示柜是蛋糕店里必不可少的蛋糕冷藏展示設(shè)備，壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟，將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機械。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉(zhuǎn)帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體。隨著溫度升高，蛋糕展示柜就要不停地運行，長時間高強度工作難免會發(fā)生故障。下面優(yōu)凱冷柜介紹一下蛋糕展示柜壓縮機的故障及維修方法。蛋糕展示柜的壓縮機運轉(zhuǎn)時間增長，制冷效果差下降。......查看更多
冷藏展示柜的出現(xiàn)方便和改善了我們的生活品質(zhì)，不管是商用還是家用，普及程度已經(jīng)很高，所以，冷藏展示柜的日常使用和會跟著就成為很多人關(guān)心的問題。對冷藏展示柜的正確使用和合理保養(yǎng)，可以讓冷藏展示柜發(fā)揮最佳效能，也能延長冷藏展示柜的使用壽命。下面優(yōu)凱冷藏展示柜介紹下冷藏展示柜日常使用和保養(yǎng)要注意什么：第一，不是所有食物都可以放進冷藏展示柜儲存。如香蕉等熱帶水果，12℃以下保存容易發(fā)黑腐爛，而冷藏展示......查看更多
超市冷柜通電后不能工作，不制冷，不保鮮,一般來說，出現(xiàn)這種情況和電源和電路有關(guān)，下面優(yōu)凱冷柜詳細分析可能的原因：一、用戶電源問題超市冷柜接通電源后，壓縮機無反映，此時應(yīng)該首先檢查冷藏室照明燈是否還亮。如果打開冷藏室門，發(fā)現(xiàn)燈泡不亮，則需要斷開電源，用萬用表測量電源電壓是否是220V。如果測量得知無電壓或者電壓較低，則應(yīng)該請專業(yè)電工重新布線。如果測量得知電源電壓正常，則應(yīng)該將檢修重點放在超市冷......查看更多
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